Библиотека, читать онлайн, скачать книги txt

БОЛЬШАЯ БИБЛИОТЕКА

МЕЧТА ЛЮБОГО


Плов в мультиварке panasonic

Настоящий плов готовится в казане. Но если у вас нет казана, это ещё не значит, что вы не сможете приготовить вкусный плов. Уже давно не секрет, что можно приготовить плов в мультиварке. И он получится ничуть не хуже, чем в казане. В мультиварке плов тоже можно приготовить рассыпчатым. Главное, выбрать правильный рис, который не будет развариваться. А принцип приготовления здесь такой же как в казане. Крупа будет не вариться, а тушиться. Согласно классическому рецепту плов готовится из риса и баранины. Однако, по мере того, как это блюдо завоевывало страны и континенты, в рецепт вносилось множество изменений. Вместо баранины сейчас используют и свинину, и говядину, и курицу, и даже морепродукты. Кстати, знаменитую испанскую паэлью тоже можно считать разновидностью плова. Делают и сладкий плов, в котором вместо мяса используют сухофрукты. А в некоторых национальных кухнях умудрились и рис заменить на другие крупы: пшеницу, горох, кукурузу. Но неизменным правилом остается одно: плов надо готовить в толстостенном казане. Много столетий ему просто не было замены, ведь плов, приготовленный в обычной кастрюле, по своим вкусовым качествам совсем не соответствует своему гордому названию, какой бы великий повар ни занимался бы его приготовлением. Но совсем недавно в приготовлении плова произошла настоящая революция. Мультиварка, эта чудо-кастрюлька, с успехом заменила огромный казан на наших малогабаритных кухнях, и плов, приготовленный в мультиварке, практически ничем не уступает тому, который готовился в огромном казане. Ингредиенты для плова: 300 граммов свинины 1 морковь 1 головка репчатого лука 2 мульти стакана риса 4 мульти стакана воды соль и приправы по вкусу Как приготовить плов в мультиварке: Как выбрать рис для плова? Рис для плова лучше брать длиннозерновой, но крупный. Он не должен быть клейким, крошиться и должен хорошо впитывать жир. Еще рассыпчатый плов получается из пропаренного риса. Мои домашние любят более разваристый плов, как каша, поэтому мне легче. Я брала кругло зерновой. Чистим морковку с луком. Морковь трем на крупной терке, а лук мелко шинкуем. Пассируем лук с морковью в мультиварке на подсолнечном масле в течение 8 минут в режиме "выпечка". Затем добавляем свинину и продолжаем обжаривать еще минут 20. После сигнала добавляем рис и любимые приправы. Наливаем горячую воду и все перемешаем. Включаем мультиварку в режим "плов". Плов будет готовиться около часа, в зависимости от количества воды. У меня приготовился за 40 минут. После сигнала плов из свинины в мультиварке готов! Накладываем плов в тарелки. Посыпаем зеленью, украшаем огурчиками и подаем к столу. В моей мультиварке панасоник плов по программе готовиться 1. Плов в мультиварке готовится пока не испарится вся жидкость. Если готовится слишком долго, нужно либо воды меньше наливать, либо просто отключать раньше, не дожидаясь сигнала. Совсем недавно стала обладательницей мультиварки и опробовала плов по вашему рецепту. Получилось с первого раза. Все просто и понятно. Вся семья была в восторге! Большое спасибо за пошаговый рецепт!!!! Приготовила сегодня плов по Вашему рецепту Очень вкусный и совершенно не похож на кашу! Только готовила я с курицей. Спасибо за рецепт Елене!!! Плов отличный получился, рассыпчатый! Готовила из пропаренного риса, не думала, что он тоже может вкусно получиться. Гости были довольны, спасибо за рецепт такого вкусного плова! Совершенно согласна с Ниной, отличный плов получился. Совершенно не похож на кашу. Нужно просто рис хороший подобрать, и не мешать. Хорошо замочить рис на пару часов в подсоленой воде. В любом случае получается каша, а не плов. Плов готовится только в казане, всё остальное от лукавого и ленивого. Хороший рецепт для плова, казан дома есть не у всех Я готовлю плов в сковороде всегда, контролирую степень выпаривания воды и вкус поджаренного мяса с овощами очень в этом блюде люблю, хорошо сейчас мультиварку купила с мастерфраем, в ней на сковородке и готовлю. Спасибо за подробный и наглядный рецепт. Filtered HTML Разрешённые HTML-теги: Строки и параграфы переносятся автоматически. Plain text HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки. Строки и параграфы переносятся автоматически. Все фотографии, статьи и тексты рецептов, размещенные на сайте, являются авторскими и охраняются в соответствии с действующим законодательством о защите авторских и смежных прав. Копирование материалов сайта запрещено!



copyright © td-bks.ru